Description
Vin de la Loire
Cépages : 100% cabernet
Le processus d'élevage a lieu dans des double barriques de 500L pendant une période d'un an. Pendant ces 12 mois, le vin développe ses arômes et ses tanins.
Ce vin a un potentiel de vieillissement en cave jusqu'à 10 ans.
Depuis 2017, l'ensemble du domaine est en cours de conversion vers l'agriculture biologique.
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